诺如病毒传染性强，可通过日常接触、气溶胶或通过被诺如病毒污染的食物和水进行传播，每年11月到第二年的4月是高峰期，容易在人员密集的学校、幼儿园等机构、养老院等集体场所引起暴发疫情。学校、托幼机构等集体场所是预防诺如病毒疫情的重点场所，应做好以下几点：
一、注意手部卫生。
保持良好的手卫生习惯，是预防诺如病毒感染和控制传播的最重要最有效的措施。饭前便后应做到科学、规范地洗手，用肥皂水至少洗20秒。需要注意的是，消毒纸巾和免冲洗的手消毒液不能代替洗手。
二、加强食品卫生和饮水的管理。
购买卫生合格的新鲜食材，清洗食物，正确烹饪保证彻底煮熟，不吃生食。不喝生水，喝水要喝开水。
三、做好教师、保育员、厨工等从业人员健康管理。
托幼机构、保育员、厨工健康状况定期进行监测，出现腹泻、呕吐、恶心等肠道传染病相关症状时，应立即暂停工作，及时就医，不要带病上岗。严格食堂从业人员个人卫生，工作时要穿戴洁净工作服帽，便后要充分洗手消毒才能回到工作岗位。
四、注意室内卫生。
定期对学校公共物品和用具的表面进行消毒，比如门把手、水龙头、马桶坐垫。多开窗户通风，保持教室内空气流通。
五、患者呕吐物和粪便的处理
病例的呕吐物和粪便，不可直接使用拖布或抹布清理。需要用沾取含氯消毒液（有效氯含量不低于5000mg/L）的纱布、抹布等一次性吸水材料完全覆盖污染物，小心移除呕吐物到装有配好的消毒药物（有效氯含量不低于5000mg/L）的垃圾袋/专用垃圾桶中浸泡30分钟，随后可做废弃处理。对于马桶或便池内的呕吐物和粪便，应先用含氯消毒粉(如漂白粉)均匀撒在上面(包括周边)进行覆盖，作用30分钟后用水冲去。处理的过程中要注意避免接触污染物，应将呕吐物清理干净不留残渣，操作时应小心避免产生飞溅和扬尘。清洁中使用的抹布等工具、盛放污染物的容器，都必须消毒后彻底冲洗，才可再次使用。
六、积极开展健康教育工作
加强食堂从业人员的健康管理及传染病知识培训，同时做好学校、托幼机构饮水及食品安全的管理；对学校、托幼机构行政、卫生老师及班主任进行诺如病毒防控知识的宣教，提高老师防控意识及疫情应对能力。
